Бактериологическое качество сухих кормов для непродуктивных животных

 

Бактериологическое качество сухих кормов для непродуктивных животных

Бактериологическое качество сухих кормов для непродуктивных животных

Из сухих кормов для непродуктивных животных, находящихся в реализации, энтеробактерии, сальмонеллы и протей выделяются в течение всего года, но наиболее интенсивное обсеменение наблюдается летом, наименее интенсивное – зимой и умеренная – весной и осенью.

С исследованных кормах было выделено 114 культур бактерий кишечной палочки. Из которых серологической идентификацией типизированные 102 культуры, которые были отнесены к 9 серовариантов: 020 – 8 (7%), 026 – 11 (9,6%), 055 – 24 (21, 0%), 078 – 4 (3,4%), 086 – 5 (4,3%), 0111 – 12 (10,5%), 0114 – 8 (7,0%), 0125 – 24 (21, 0%), 0127 – 6 (5,2%). Всем выделенным культурам были присущи патогенность и высокая термостойкость.

У исследованных кормов было выделено 74 культуры сальмонелл, которые по биохимическим и серологическими свойствами были отнесены к: S.typhimurium – 27 (36,5%), S.paratyphi – 12 (16,2%), S.anatum – 14 (18 , 9%), S.enteriditis – 6 (8,1%), S.derby – 8 (10,8%), S.aboni – 7 (9,5%), которым были присущи патогенность и высокая термостойкость.

Читайте статью  Какой кредит выгоднее для предпринимателя?

Во время исследований с кормов было выделено 58 культур бактерий протея, из которых по О-антигеном, согласно схеме Кауфмана-Перче, было идентифицировано 51 штамм 5-ти серологических групп: 05 – 14 (6,8%), 07 – 10 ( 3,9%), 09 – 14 (6,8%), 016 – 6 (3,1%) и 032 – 7 (3,5%) и не идентифицировано 7 (3,5%) культур. Всем выделенным культурам были присущи патогенность и высокая термостойкость.

Определение токсичности сухих кормов для непродуктивных животных. Исследованиями кормов импортного и отечественного производства по содержанию токсичных элементов (свинец, кадмий, мышьяк, медь и цинк) установлено. Что все исследуемые корма соответствовали допустимым уровням.

Читайте статью  Деловая репутация как источник формирования стоимости торгового предприятия

Исследования на общую токсичность установили, что 34,8% кормам. Которые находились в реализации, была присуща токсичность, в том числе 6,6% – сильная и 28,2% – умеренная.

Полученные результаты исследований являются основанием для утверждения, что при реализации сухих кормов для непродуктивных животных не выполняются ветеринарно-санитарные требования по хранению кормов. Способствует определенным биохимическим изменениям. Которые приводят к получению кормами токсичности. В свою очередь, отсутствие современного мониторинга качества и безопасности подвергает риску не только здоровье животных, но и их владельцев.

Похожее ...

Оставить комментарий

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
  Подписаться  
Уведомление о